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日照

  • 地区气质
  • 历史文化
  • 自然生态
  • 最佳旅游季
一座黄海之滨兴起的港口城市,因“日出初光先照”而得名。日照是一个最适合休闲旅游的地方,洁净的空气、宽阔的街道是很多人所向往的。夏天在这里游泳吃海鲜,生活是那么的惬意。难怪有人会说:“住在日照,寿命都要增加好几年。”
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当地美食
Local Delicacy
  • 日照煎饼

    为日照民间主要食品,饼薄的像纸一样,香酥可口。以小麦为原料制作的煎饼,配以鲜嫩豆腐和辣椒,更是美味。台湾的《山东文献》记载:“黄鲫子鱼卷煎饼,为日照食品之一绝,久食不厌,食用方便,便于保存。”


  • 涛雒羊肉面

    已有百余年历史,日照的传统风味面食之一。涛雒羊肉面独特的地方是借以韭黄调味,并衬青头。好的羊肉汤,清澈透底,汤肉分明,清香扑鼻,深受顾客欢迎,俗话说:“吃了涛雒羊肉面,甭再围着天下转”。


  • 酸辣乌蛋汤

    乌鱼蛋并非蛋,乃是雌性墨鱼的卵腺体。用鲜乌鱼片、特制醋、清汤制成的乌蛋汤,不仅口味上感觉酸辣鲜美,而且还具有利胃的功效。


  • 合味蛰头

    用海蛰头、白菜叶、干椒、香菜梗、盐、味精等做原料,蛰头清水泡去咸味后切块,白菜叶撕成块,锅上火下白菜叶煸软,烫过的蛰头快速装盘,放在西瓜做成的瓜盅座上即成。吃起来感觉蛰头爽脆、白菜鲜嫩。


  • 文心蒸包

    用五花猪肉配时令蔬菜,加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的面点,具有皮薄、馅多、味美等特点。


  • 海参泡饭

    是一道高档菜肴。将海参用耗油、鲜汤烧制,配以油菜心、米饭制成的营养丰富,色泽搭配美观,让人食欲大增。


  • 对虾

    日照市著名海珍产品,它体长侧扁,肉质肥厚细嫩,味道鲜美,营养丰富,为高级宴席上不可缺少的佳品。对虾除鲜食外,还可加工成无头对虾、虾仁等,质量上乘,为虾类之冠。


  • 质酒香鸡

    汉族名菜,是日照当地热门特色菜系之一,色泽金黄亮光,肉质软烂鲜美,葡萄酒香味浓郁,中外遐迩驰名。


  • 日照煎饼

  • 涛雒羊肉面

  • 酸辣乌蛋汤

  • 合味蛰头

  • 文心蒸包

  • 海参泡饭

  • 对虾

  • 质酒香鸡

文化活动
Cultural Activities
财神会

七月二十二日是财神日,家家户户张灯结彩,包水饺供奉财神,经商者尤为重视,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,自清晨直至深夜。

五莲山庙会

农历三月十五日,是五莲山庙会,当天,寺僧用硕大铜锅施粥,借机游春,年年如此,竟沿袭 400 年而不衰,自辟为旅游区以来,周边县市愈来愈多的游人前来赏花踏青,逐步演化成赏花踏青的山会了。

杜鹃花节

每年4-6月间,山涧崖谷杜鹃盛开,姹紫嫣红,清香袭人。自2000年开始,每年4月25 日至5月5日杜鹃花盛开期间,到风景区赏花者人如潮涌,胜景颇为壮观。

山地自行车赛

九仙山风景区群峰迭起,层峦叠嶂,山峰与落起伏于峰峦的褶皱之间,为山地自行车赛事的最佳地点。每年4月至6月在此举行山地自行车冠军赛、山地自行车锦标赛、全国山地自行车青岛锦标赛及山东省山地自行车锦标赛。

九仙山红叶节

10月下旬至11月中旬,秋霜一过,漫山遍野一片红艳,在天高气爽的碧空下,更显刚毅而又不失妩媚,五莲山管委会开通幽经游览路,牵链缘崖,以保证安全。

北方竹文化旅游节

每年4月中下旬到5月3日在竹洞天风景区举办,游客观赏竹林的同时,还可以欣赏大型文艺演出、收藏品展览、民间艺人现场竹器编演、茶艺茶道表演等活动。

人民交通出版社
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