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泰州

  • 地区气质
  • 历史文化
  • 自然生态
  • 最佳旅游季
作为江苏中部的“通泰之州”,泰州自古便是历史名城。据传七百年前马可波罗曾游历泰州,认为“城市不大,但各种尘世的幸福极多”。是的,徜徉泰州城,便如徜徉在幸福之中。
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当地美食
Local Delicacy
  • 梅府家宴

    顾名思义,这自然是梅兰芳家传的600道泰州风味私家菜,口味以清淡为主,招牌菜如鸳鸯鸡粥、霸王别姬,均别具一格,清肺护嗓,注重养生。


  • 黄桥烧饼

    黄桥烧饼起自泰兴的黄桥镇。烧饼用油酥和面,以火腿或猪油为馅,酥脆焦黄,十分美味。据传清朝道光年间,南通如皋县一位知县十分喜爱黄桥烧饼,甚至“以权谋私”,隔三差五派人快马疾驰60余里路到黄桥购买烧饼;而在抗日时期的黄桥战役之时,黄桥烧饼也成为了陈毅、粟裕将军部队的口粮,为新中国的成立谱写了一首鱼水深情的颂歌。


  • 泰州三麻

    泰州三麻便是麻油、麻糕、麻饼。其中,小磨香油味香味醇,嵌桃麻糕香甜可口,双色麻饼更是酥脆无比。有民歌写道“泰州人送礼三件头,麻饼麻糕香麻油”。


  • 泰州早点

    泰州人有吃早茶的习惯,而早点又以三道美食为主,分别是“烫干丝、蟹黄包、鱼汤面”。


  • 油炸臭干

    臭干即臭豆腐干,油炸臭干闻着臭,吃着香,色泽金黄,皮略起酥,以辣椒酱、香醋佐食。


  • 靖江猪肉脯

    泰州靖江市的名点,以猪腿肉为食材,色泽棕红透亮,甜而不腻,是“肉食者”最佳的小吃选择。


  • 梅府家宴

  • 黄桥烧饼

  • 泰州三麻

  • 泰州早点

  • 油炸臭干

  • 靖江猪肉脯

当地特产
Specialty
梅兰春酒

梅兰春酒本名泰州酒,后因纪念梅兰芳先生诞辰90周年而得名。梅兰春酒为芝麻香型白酒,有“江苏茅台”的美誉。

购物
Shopping
泰州第一百货商店

有39年建店历史的百货商店,物美价廉,商品丰富。

文化活动
Cultural Activities
兴化千岛菜花节每年4月-5月。

每年4月-5月在千岛菜花风景区举办。这里总面积近万亩,本是水乡泽国,百姓累出垛田,其上种植油菜花,每到春末夏初之时,金黄色的油菜花盛开,万亩菜花在徐风拂动下如金浪翻滚,令人心旷神怡。 地址:泰州市兴化市缸顾乡东旺村。 门票:100元(如果不进入景区,在周围欣赏是可以免费哒)。

溱湖会船节清明节第二日开始,往后约有十余天。

会船分为篙船、划船、花船、贡船、拐妇船五种类型。每年清明节开始,会船时可以看到各方健儿在水上一展身手,令千帆竞逐。 地址:溱湖国家湿地风景区。

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