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苏州

  • 地区气质
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  • 最佳旅游季
“上有天堂,下有苏杭”,这是自古民间流传的民谚,也是对苏州与杭州的盛誉。苏州以园林之美甲天下,这里街巷纵横,走在之中,不经意间一抬头,就能看到那美不胜收的碧瓦朱甍,雕梁画栋。
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当地美食
Local Delicacy
  • 松鼠桂鱼(鳜鱼)

    松鼠桂鱼是宴席的上品佳肴,也是苏州菜系的传统名菜,味道酸甜可口,因鳜鱼经花刀改切后煎炸若松鼠状得名。据传早在乾隆下江南时,这道菜便已成型,清代《调鼎集》中记载:“取季鱼,肚皮去骨,拖蛋黄,炸黄,作松鼠式。油、酱油烧。”


  • 鲜肉月饼

    月饼分苏式、粤式,苏式月饼较之粤式而言,皮层酥脆,少了一分甜腻,多了一分清香。在入口即化的皮层之下,馅料丰富,以鲜肉馅最为别具一格。


  • 奥灶面

    在前几年网上评议的中华十大面之中,奥灶面曾占据一席之位。奥灶面汤清面爽,浇头醇美,口味偏甜,本是苏州昆山的传统美食,后被苏州的厨师引进,也成为了苏州本地的特色名吃。


  • 响油鳝糊

    响油鳝糊因为菜上桌时,盘中香油尚在微微作响而得名。菜式以新鲜鳝鱼为食材,口味滑腻油润,鲜美无比。


  • 生煎

    苏州生煎即为水煎包,馅料偏甜咸,与众不同的是,这里的生煎汤汁也很足,品尝美食之余,可要留神莫被烫伤。


  • 糖粥

    糖粥可说得上是苏州百姓们集体的童年回忆,糯米粥中加上红糖,表面再浇上一层红色的豆沙,红白相映,让人食指大动,口味软糯香甜,浸润人心。


  • 松鼠桂鱼(鳜鱼)

  • 鲜肉月饼

  • 奥灶面

  • 响油鳝糊

  • 生煎

  • 糖粥

当地特产
Specialty
苏绣

苏绣始于春秋时期的吴国,经过数千年的发展,苏绣以“平、齐、和、光、顺、匀”著称于世,精细入微,秀丽巧妙。

苏州丝绸

刺绣工艺的发达和丝绸的质高量大有着密不可分的关系。苏州丝绸甲天下,其中位于观前街的乾泰祥是老字号,感兴趣的游客可以在酒足饭饱之后前去选购。

大闸蟹

每年金秋时节,阳澄湖的大闸蟹都会隆重上市,真正做到“横行天下”。阳澄湖大闸蟹适合农历九月食雌蟹的黄满肉厚;十月吃雄蟹的蟹脐膏足肉坚。吃蟹当然也少不了精细的工具,来苏州入手一套“蟹八件”,让吃蟹变成一场游戏吧!

苏扇

苏扇历史悠久,制作精巧,种类包括了檀香扇、绢宫扇等,因为风雅清逸,又被称为“雅扇”。

碧螺春

碧螺春为我国十大名茶之一,人们都说洞庭碧螺春,这洞庭指的却不是洞庭湖,而是太湖中的洞庭东山、洞庭西山。碧螺春因炒成后紧蜷如螺,产于春季而名,又因奇香扑鼻,“香得吓煞人”而曾被称为“吓煞人香”。

白沙枇杷

枇杷树周身是宝,枇杷果更为“百果中的奇珍”。枇杷产自江南,尤以太湖东山的白沙品种为最,果实甘甜清凉,称为“银蜜罐”,一般在每年5月中旬成熟,这也是东山最适合游玩的季节。

娱乐
Entertainment
中国苏州评弹博物馆

博物馆后院的书场,品一壶茶,听一曲评弹,曾经是闲散文人欣欣向往的生活。吴侬软语,说学弹唱,在现在的都市之中,也能给人带来别一番感受。 地址:苏州市姑苏区城东中张家巷3号。

光裕书厅

苏州评弹界最早的行业协会。此地既是茶馆,又是书场,到了晚上还可点唱。 地址:苏州市姑苏区观前街第一天门8号。

山塘昆曲馆

苏州昆曲号称“百戏之祖”,曲词优雅,行腔婉转,表演细腻。在山塘昆曲馆听一曲正宗吴门腔,感受浓重文人气氛,是大都市中不可多得的放松时光。 地址:苏州市姑苏区山塘街通贯桥下塘45号。

嘻哈壹笑堂

苏州相声表演团体,除了新创段子和相声剧以外,此外还保留有大量的传统节目。 地址:苏州市平江区大儒巷38号。

购物
Shopping
观前街

其实就是美食聚集地——太监弄。“食来食往”,亦是人来人往,人潮涌动中,店家也比较多,想要买具有苏州特产,观前街是很不错的选择。

文化活动
Cultural Activities
寒山寺钟声

每年除夕子夜,寒山寺会鸣钟108响,祈求平安。

虎丘庙会

苏州众庙会中,虎丘庙会规模最大,名头也最响亮。虎丘庙会一般为配合丝绸旅游节在秋天举办(多靠近十一长假),以弘扬民俗文化为主。

中国苏州天平红枫节每年10月底

每年10月底举办,天平山是我国传统四大赏枫胜地之一,天平观枫,代代相传,年久成俗,活动期间有各种天平民俗文化表演活动,以及由明星参加的文化娱乐表演。

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